Cuba de Cuajar Redonda Multiusos De 3000 Litros – Sector Lácteo Quesero
Sector lácteo-quesero, Diseño y construcción de máquinas proceso:
DE.MA. srl diseña y fabrica la Cuba de Cuajar Redonda Multiusos de 3000 Litros
La cuba de cuajar redonda multiusos es una máquina adecuada para procesar cualquier tipo de cuajada de queso. El tamaño del corte de la cuajada puede personalizarse según los requerimientos del cliente. Podemos fabricar cubas de cuajar redondas multiuso con una capacidad de 500 litros hasta 8000 litros.
Durante el diseño y la posterior fabricación, hemos tenido en cuenta los siguientes detalles:
- Tecnología de los productos a procesar;
- Cantidad de leche a procesar;
- Dimensiones de la sala de producción;
- Fabricación de 4 cubas de cuajar redondas multiuso con base térmica para ofrecer al cliente una mayor flexibilidad de producción;
- Se han implementado muchas mejoras respecto a los anteriores polivalentes, tanto a nivel de higiene como de seguridad.
- Software flexible que permite múltiples configuraciones de trabajo;
- Directiva Máquinas 2006/42/Ce
- Directiva de baja tensión 2014/35/UE
- Directiva de compatibilidad electromagnética 2014/30/UE
Características técnicas
- Modelos: PCI15
- Escotilla de inspección 555×432
- Dimensiones de la máquina: Ø Externo 2.010 mm x H 1.350 mm
- Dimensiones generales plataforma de coagulación: L 8.090 x l 2.010 x H 3.360 mm
- Capacidad PCI30: 3.000 l;
- Descarga: DN100 – cónico;
- Ángulo de descarga fijo (no basculante);
- Distancia del cortador de cuajada: 40×290 mm
- Plataforma completa con pasarela para inspección/gestión de máquinas/Estantes térmicos y unidad de calentamiento
